O Projeto Oficina de Cantaria vem, ao longo dos últimos sete anos, resgatando a técnica da cantaria na cidade de Ouro Preto, praticamente extinta em meados do século XIX e retomada pelo mestre José Raimundo Pereira, seu Juca, falecido em 2006, considerado como o último mestre canteiro da região.

A exposição Arte da Canatria aconteceu em 2007, no Palácio das Artes em Belo Horizonte e foi uma homenagem ao seu Juca e seu legado, integrando também as obras existentes no barroco de Ouro Preto. Estas imagens, além de fazerem parte do livro homônimo, apresentam um novo olhar sobre o super-visitado patrimônio cultural da humanidade.

A partir deste projeto, um roteiro de turismo cultural abordando as rochas utilizadas e a técnica do entalhe está sendo elaborado. O conteúdo de informações contido nos monumentos da antiga Vila Rica e a intensa visitação que já acontece são fortes incentivos para a implantação de um geoturismo urbano, com forte cunho cultural.